Все О Земляничном Песочном печенье
Земляничное песочное печенье может быть 200-летним американским изобретением. С появлением химического leavenings в начале 1800-ых, булочки стали популярными. Так как земляника всегда была с готовностью доступна, вероятно, что булочки и земляника были вместе в течение достаточно долгого времени. Перед серединой того столетия земляничные рецепты песочного печенья обнаруживались в книгах рецепта.
Сегодня земляничное песочное печенье сделано из каждого рецепта от булочек до белого пирога, и даже светлые бисквиты, но оригинальные рецепты всегда призывали к булочкам. Обычно эти булочки сделаны более богатыми с молочными продуктами и сахаром. Это - оригинальное подобное булочке песочное печенье. Это богато и нежно и облуплено и очень, очень хорошо.
Что следует, земляничный рецепт песочного печенья, рецепт песочного печенья сливочного сыра черники, и шоколадный рецепт песочного печенья малины карамели.
Три Способа Сделать Песочное печенье
1. Сделайте их как булочки снижения. Тесто должно быть достаточно сырым, чтобы понизиться от ложки и стандартный в плоский диск. Добавьте больше молока как необходимо получить желательную последовательность.
2. Сделайте их как предназначенные для вырезания булочки. Тесто должно быть немного устойчиво сократиться в формы на прилавке. Опрысните немного муки на прилавке или добавьте муку к тесту если нужно. Не добавляйте так много муки, что тесто устойчиво как сахарное тесто печенья. Ласкайте мягкое тесто на прилавке и сокращении в трехдюймовые диски. Если тесто является влажным, и форма является немного рваной, это прекрасно.
3. Сделайте одно большое песочное печенье. Распространите тесто в восьмидюймовую форму для кекса или девятидюймовую кастрюлю пирога. Испеките в течение 15 - 20 минут до золотой на вершине, и зубочистка, вставленная в центр, выходит чистая.
Земляничные Намеки
Всегда использование новая, сочная, зрелая земляника. Выберите пухло выглядящую землянику с зелеными заглавными буквами и избегите тех, что взгляд ушиб или мягкий. Не мойте их или удаляйте заглавные буквы, пока они не готовы использовать. Земляника должна использоваться быстро; они не будут оставаться новыми долго.
Оригинальный Земляничный Рецепт Песочного печенья
Компоненты
Универсальная мука 2 чашек (или более - см. выше)
Сахар чашки 1/4
1 разрыхлитель столовой ложки
Чайная ложка 1/4 солит
Масло холода чашки 1/3 сокращалось в куски
1 большое яйцо
Сливки чашки 3/4 (или более - см. выше)
1 топленое масло столовой ложки или сливки для того, чтобы чиститься
2 столовых ложки большой кристаллический сахар, такие как сахар turbinado
2-пинтовая зрелая земляника
Сахар чашки 1/4
1 чашка тяжелые сливки
1 ваниль чайной ложки
2-4 сахара столовых ложек
Указания
Для песочного печенья:
Предварительно подогрейте духовку до 375 степеней.
1. Объедините муку, сахар, разрыхлитель, и соль в среднем шаре.
2. Сократите масло в сухие компоненты с блендером печенья.
3. Смахните яйцо в сливки. Сделайте хорошо в центре сухих компонентов и вылейте кремовую смесь в хорошо. Соединение с вилкой до компонентов только склеивается. Заскочите в булочки на смазанном жиром листе печенья и затем ласкайте со спиной ложки, чтобы сделать к приблизительно 3/4-inch толстому. Чтобы сделать предназначенные для вырезания булочки, ласкайте тесто в лист на размолотой противовершине и сокращении в трехдюймовые формы или с ножом или с резаком печенья.
4. Почистите вершины с топленым маслом или сливками. Опрысните вершины сахаром. Испеките в течение приблизительно пятнадцати минут или до золотого коричневого цвета. Удалите к проводной стойке. Служите в то время как все еще новый и теплый.
Примечание: Для лучших результатов, всегда служите новому песочному печенью. Тесто может сидеть в рефрижераторе в течение двух часов при ожидании, чтобы испечь.
Для земляники:
Мытье и нарезает землянику. Опрысните землянику сахаром и броском, чтобы покрыть.
Для взбитых сливок:
Объедините взбитые сливки, два сахара столовых ложек, и ваниль в охлажденном шаре. Кнут на средней скорости до мягкой формы пиков. Подсластите с дополнительным сахаром если желательно.
Служить:
Расколите теплые открытые булочки. Заполнитесь ягодами и взбитыми сливками. Вершина с дополнительными взбитыми сливками и ягодами.
Шоколадный Рецепт Песочного печенья Малины Карамели
Компоненты
Универсальная мука 1 3/4 чашки (или более - см. выше)
Какао чашки 1/4
Сахар чашки 1/3
1 разрыхлитель столовой ложки
Чайная ложка 1/4 солит
Масло холода чашки 1/3 сокращалось в куски
1 большое яйцо
Сливки чашки 3/4 (или более - см. выше)
1 топленое масло столовой ложки для того, чтобы чиститься
2 столовых ложки большой кристаллический сахар, такие как сахар turbinado
1 1/2 пинта зрелые малины
1 чашка тяжелые сливки
1 ваниль чайной ложки
2-4 сахара столовых ложек
Шоколадный сироп
Сироп карамели
Указания
Для песочного печенья:
Предварительно подогрейте духовку до 375 степеней.
1. Объедините муку, какао, сахар, разрыхлитель, и соль в среднем шаре.
2. Сократите масло в сухие компоненты с блендером печенья.
3. Смахните яйцо в сливки. Сделайте хорошо в центре сухих компонентов и вылейте кремовую смесь в хорошо. Соединение с вилкой до компонентов только склеивается. Заскочите в тесто на смазанном жиром листе печенья и затем ласкайте со спиной ложки, чтобы сделать к приблизительно 3/4-inch толстому. Чтобы сделать предназначенные для вырезания булочки, ласкайте тесто в лист на размолотой противовершине и сокращении в трехдюймовые формы или с ножом или с резаком печенья.
4. Почистите вершины с топленым маслом. Опрысните вершины сахаром. Испеките в течение приблизительно пятнадцати минут или пока не сделано. Удалите к проводной стойке. Служите в то время как все еще новый и теплый.
Примечание: Для лучших результатов, всегда служите новому песочному печенью. Тесто может сидеть в рефрижераторе в течение двух часов при ожидании, чтобы испечь.
Для малин:
Вымойте малины. Гарнируйте десерт с малинами.
Для взбитых сливок:
Объедините взбитые сливки, два сахара столовых ложек, и ваниль в охлажденном шаре. Кнут на средней скорости до мягкой формы пиков. Подсластите с дополнительным сахаром если желательно.
Служить:
Расколите теплые открытые булочки. Заполнитесь ягодами и взбитыми сливками. Вершина с дополнительными взбитыми сливками и ягодами. Дождь с шоколадом и сиропом карамели.
Рецепт Песочного печенья Сливочного сыра Черники
Компоненты
Универсальная мука 2 чашек (или более - см. выше)
Сахар чашки 1/4
1 разрыхлитель столовой ложки
Чайная ложка 1/4 солит
Масло холода чашки 1/3 сокращалось в куски
1 большое яйцо
Сливки чашки 3/4 (или более - см. выше)
1 топленое масло столовой ложки или сливки для того, чтобы чиститься
1 1/2 пинта зрелые ягоды черники
2 сахара столовых ложек
Чашка 2/3 тяжелые сливки
1 сливочный сыр пакета на восемь унций
Чашка 2/3 напудренный сахар
1 лимонный интерес чайной ложки
Указания
Для песочного печенья:
Предварительно подогрейте духовку до 375 степеней.
1. Объедините муку, сахар, разрыхлитель, и соль в среднем шаре.
2. Сократите масло в сухие компоненты с блендером печенья.
3. Смахните яйцо в сливки. Сделайте хорошо в центре сухих компонентов и вылейте кремовую смесь в хорошо. Соединение с вилкой до компонентов только склеивается. Заскочите в булочки на смазанном жиром листе печенья и затем ласкайте со спиной ложки, делают к приблизительно 3/4-inch толстому. Чтобы сделать предназначенные для вырезания булочки, ласкайте тесто в лист на размолотой противовершине и сокращении в трехдюймовые формы или с ножом или с резаком печенья.
4. Почистите вершины с топленым маслом или сливками. Опрысните вершины сахаром. Испеките в течение приблизительно пятнадцати минут или до золотого коричневого цвета. Удалите к проводной стойке. Служите в то время как все еще новый и теплый.
Примечание: Для лучших результатов, всегда служите новому песочному печенью. Тесто может сидеть в рефрижераторе в течение двух часов при ожидании, чтобы испечь.
Для ягод черники:
Вымойте ягоды черники. В маленьком шаре, разбейте ягоды, добавьте сахар, и движение. Покройте шар и нагрейте его в микроволновой печи, пока ягоды не являются горячими и стартовыми, чтобы пузыриться.
Для взбитых сливок:
Вылейте взбитые сливки в охлажденный шар. Кнут на средней скорости до мягкой формы пиков. Добавьте сливочный сыр, напудренный сахар, и лимонный интерес и бейтесь пока не объединено и пушистый.
Служить:
Расколите теплые открытые булочки. Заполнитесь хлеставшим заполнением. Вершина с дополнительным хлеставшим заполнением и ягодами.
