Сладкая & Кислая Свинина (Gu Lao Rou)
Сладкая & Кислая Свинина - самая известная китайская пища за границей. Согласно кантонскому повару, примитиву или подлинному методу кулинарии блюда должен добавить кантонские засоленные овощи. Готовя, просто sautй засоленные овощи наряду с глубокой жареной свининой. К сожалению, не всегда легко найти кантонские засоленные овощи, так здесь я буду рад представить всех Сладкий & Кислый рецепт Свинины без засоленных овощей, но все еще являюсь на вкус как восхитительный.
Компоненты:
a). Для шага 1 & 3:
<литий> 300-граммовая вырезка свинины (на 10 унций)
<литий> 1 соус сои столовой ложки
<литий> 1/2 столовая ложка, готовя вино
<литий> сок имбиря
<литий> кукурузный крахмал
b). Для шага 4 & 5:
<литий> 1 маленькая бамбуковая охота
<литий> 2 высушенных гриба (впитанные)
<литий> 1 маленький лук
<литий> 1 маленькая морковь
<литий> 1 зеленый перец
<литий> 2 ананаса частей
<литий> 1 чеснок гвоздики
<литий> 3 нефти столовых ложек
c). Seasonings для шага 5:
<литий> 1 кетчуп столовой ложки
<литий> 6 сахара столовых ложек
<литий> 2 соуса сои столовых ложек
<литий> 1 чайная ложка солит
<литий> 3/4 запас супа чашки
<литий> черта глутамата мононатрия
d). Для шага 6:
<литий> 1 1/2 кукурузный крахмал столовых ложек
<литий> 3 уксуса столовых ложек
Метод:
<литий> свинина Сокращения в укус измеряет кубы
<литий> Маринует свинину в соусе сои, вине, рыжем соке в течение 15 минут.
<литий> Добавляет кукурузный крахмал. Свинина пальто с крахмалом. Жаркое в 370°F нефть до хрустящего картофеля. Истощить.
<литий> Тонкая бамбуковая охота части. Ананас сокращения в 6 секциях. Грибы части. Лук сокращения и зеленый перец в 8 секциях. Морковь части и сокращение в цветочный образец для интересного взгляда.
<литий> нефть Высокой температуры. Добавьте чеснок, лук, гриб, бамбуковую охоту, зеленый перец. Жаркое быстро. Добавьте seasonings и запас супа от c). Принесите, чтобы кипеть.
<литий> Утолщает с кукурузным крахмалом, смешанным с водой. Добавьте уксус, Добавьте пожаренную свинину, ананас. Соединение хорошо. Служите в то время как горячо.
Время приготовления: 40 минут
Пищевая информация:
Урожай: 4 порции
Каждое обслуживание обеспечивает:
Калории: 422.3
Белок: 18.1 г
Отметьте: Вы можете свободно переиздать этот рецепт пока автор, био и активные гиперссылки сохранены неповрежденными. Спасибо.
