Испанские Рецепты - Привлечение Блюд Тапы

Испания известна своей тапой и, какой бы ни испанский бар youfrequent, в какой бы ни область страны, Вы - верный tofind их.

Так, какова точно "тапа" и куда название прибывало из?

Тапа, по существу, закуски и слово буквально означает "покрытие". Название происходит из карты, которая имела обыкновение для beplaced на вершине Вашего напитка защищать его от мух (это может быть жаркой страной!).

В некоторый момент вовремя, это стало популярным, чтобы поместить littlesnack в вершину этой карты. Сначала, это было бы только havebeen кое-что простое как несколько орехов и маслин, или freshslice твердого испанского хлеба плюс положение во главе.

В тех, дни, которые "не пока уводят", тапа была свободна! Thatis не обычно случай в эти дни, хотя Вы willoccasionally быть подаренной маленькое блюдо чипсов orolives пойти с Вашим напитком.

В настоящее время, есть широкое разнообразие (заплаченной) тапы, с некоторыми барами действительно движение к городу на них и offeringhighly оригинале, великолепно представленных закусках.

Но, даже довольно скромный бар подарит Вам theopportunity, чтобы обладать частью плоской маисовой лепёшки (испанский омлет), boquerones (новые, маринованные анчоусы, сохраненные в оливковом масле и чесноке), calamares (кальмар), champiсones al ajillo (чесночные грибы), jamуn Серрано, сыр Manchego, и т. д.

Действительно ли Вы сильно желаете при приготовлении? Тогда возможно Вы были бы liketo испытывать этот рецепт картофеля тапы по имени "PatatasBravas". Старый испанский фаворит, это - простой toprepare, используя довольно основной ingrediants, но, это shouldonly смаковаться храбрым, поскольку это весьма пряно! Ingrediants для четырех человек.

Ingrediants

750-граммовый картофель
4 оливковых масла десертных ложек
Соль и черный перец
2 красных перца конфеты чайных ложек
чайная ложка Ѕ кайеннский перец
2 десертных ложки красное вино уксуса
2 помидора чайных ложек purйeMethod

1. Картофель кожицы и сокращение в куски.
2. Жаркое в нефти в течение 3-4 минут пока слегка не покрашено.
3. Добавьте соль и перец к картофелю.
4. Кастрюля покрытия, ниже нагрейтесь и повар в течение 20 минут.
5. Опрыскивание с красным перцем и Кайенной. Высокая температура увеличения.
6. Винный уксус соединения с помидором purйe. Добавьте к кастрюле.
7. Приготовьте несколько минут, постоянно побуждение.
8. Не должно быть никакой свободной жидкости или нефти в кастрюле.

Если Вы представляете себе приезжать в страну, чтобы попробовать оригинальную версию, есть много Тапы дня Тур, доступный всюду по Испании для Вас, чтобы обладать!




  • Меню


    Статьи