Кухонная посуда: В чем Вы Нуждаетесь И Что Вы не Делаете
Кухонная посуда всегда - довольно спорный предмет. Я видел, что повара поднимают даже самое простое из приготовления рабочих мест, несущих больше, чем оно взяло бы, чтобы поддержать Ваш средний нефтяной танкер (хотя возможно это не лучшее использование для Вашей кухонной посуды), когда все, что было действительно необходимо, было ножом и кое-чем, чтобы обострить его с.
Так, что является реальным " кухонная посуда essentials", вещи, которых Вы действительно не можете обойтись без? Хорошо удивительно Вы фактически нуждаетесь в только очень маленьком количестве вещей, чтобы получить Вас движение. Вероятно значительно меньше чем Вы уже имеют.
Вся кухонная посуда, в которой Вы фактически нуждаетесь, является хорошим ножом, средством обострения этого, здоровенного правления и нескольких кастрюль. Вы можете предпочесть немного больше кухонной посуды, но Вы можете приготовить только этим.
Не понимайте меня превратно, я столь неравнодушен к кухне, полной миксеров, блендеров, электрических приборов, и сортировал полезный, и иначе, устройства как следующий человек.
Но хотя хорошее качество, дешевая кухонная посуда (да это возможно) как дробилки и блендеры дает Вам намного больше области, там является большим количеством вещей, которые Вы можете приготовить без них, но хороший нож, или три, является абсолютно существенным.
Первая и самая существенная часть кухонной посуды, в которой Вы нуждаетесь, является ножом поваров, thats такого размера, как Вы чувствуете себя удобными с, 8-дюймовый нож с лезвием, которое изгибается немного, чтобы позволить, качающееся движение - хорошее начало, затем меньший нож, приблизительно 4 дюйма, для того, чтобы сократить маленькие овощи и разделочный нож.
Если Вы покупаете один приблизительно 10 дюймов длиной, это может также удвоиться как хлебный нож. Хотя нет никакого смысла, покупая дополнительный knifes только, чтобы выровнять карманы большой кухни eequipment изготовители. Набор может фактически быть весьма хорошей ценностью и дать Вам больше для подобной суммы денег. Но проверьте тщательно, что находится в наборе сначала.
Если Вы не можете найти набор с тем, что Вы думаете, будет полезно для Вас, не покупайте это. Много наборов идут с отдельно оплачиваемыми предметами как случай или деревянный блок ножа, но пытаются видеть мимо подарков потребителю от фирмы. Намного лучше, чтобы иметь несколько хороших ножей в Вашем ящике чем воображение полировал буковый деревянный блок с пятнадцатью авторскими ножами, четырнадцать из которых Вы никогда не используете, и тот, который не является правильной формой для Вашей руки и дает Вам пузыри. У меня есть маленькое, не очень дорогой набор французских Sabatiers, которые удобны, но не как шикарный взгляд, поскольку некоторые из более фешенебельных делают как японский globals, который я нахожу слишком легким, который делает раскалывание большого количества овощей например намного более твердой работой.
Если Вы узнаете, как использовать их должным образом тогда, камень стали или размола - хороший способ держать Ваши ножи острыми иначе есть хороший выбор составляющих собственность заточек, которые держат нож под правильным углом, в то время как Вы тянете это через заточку. Кастрюли также должны быть хорошим качеством, ничто чрезмерно, никакая потребность потратить благосостояние. Только удостоверьтесь, что они имеют хорошее твердое строительство.
Это продвигает хороший, даже нагревают распределение, и помогает предотвратить вещи, горящие. Нержавеющая сталь - хороший выбор. Хороший котелок с выпуклым днищем с другой стороны должен быть сделан из тонкой легкой стали и стоиться очень немного, но всегда проверять, что у него есть хорошая хорошо неподвижная деревянная ручка. Лучшее место, чтобы купить этот самый полезный кастрюль является (возможно неудивительно) обычно местным китайским супермаркетом. Хорошее здоровенное правление - другая потребность, хотя два лучше чем один, поскольку это помогает предотвратить взаимное загрязнение, если Вы определяете один для сырого мяса/рыбы и т. д. и другого для вещей как фрукты и салаты.
Независимо от того, насколько Вы думаете, что Вы всегда будете осторожны и мыть их между использованием, это - лучший единственный способ предотвратить загрязнение между продуктами. Миксеры могут быть полезными, если Вы намереваетесь делать большую сдобу. Но если Вы зарабатываете на жизнь на регулярной основе (всегда хорошая идея), затем покупая простое, рука хорошего качества, проведенная миксером, а не тяжелой одинокой версией, могла спасти Вас несколько сотен долларов в так же как большое место на Вашей рабочей поверхности.
Блендер всегда полезен для супов и случайного сердцееда, и дробилка даст Вам намного больше вариантов в Вашем использовании орехов и т. д. и также обеспечит постоянную поставку нового кофе для более безумного повара. Хороший способ объединить функции всех трех состоит в том, чтобы купить пищевой комбайн. Машина хорошего качества, такая как двухместная карета Moulinex или Робота оставит свободное место и позволит Вам покупать намного лучший процессор, чем если бы Вы купили там пункты отдельно. Есть почти бесконечный список кухонного оборудования, которое Вы могли купить (если в прогулке сомнения в Ваш местный поваренный магазин и спрашивают владельца, что он думает, что Вы нуждаетесь!), но удостоверяются, что Вы понимаете существенную кухонную посуду хорошего качества правильно, и она сделает Вашу кулинарию легче и более приятной.
Потребность знать лучший пищевой комбайн, мы не торопимся, чтобы выбрать так Вас, не имеет к. Потребность знать, где найти лучшую органическую свинину? Мы приносим Вам лучших поставщиков и информацию.
Мы начали маленький, но добавим все больше содержания за ближайшие недели, так продолжайте перепроверять. Мы ждем встречи с Вами и слушанием Ваших комментариев и обратной связи.
