Потушенная Рыба в Соусе Сои (Гонконг Shao Yu)
Потушенная рыба в соусе сои - основное ремесло китайского блюда. Различающие особенности, это выглядит красным и глянцевым, богатым запахом и толстый в соусе. Обе стороны части рыбы должны быть пожарены, чтобы стать золотым желтым цветом, тонкий хрустящий слой кожи нужно оставить на вершине прежде, чем Вы вынете это из горячего нефтяного горшка. Это - ключевой шаг формирования блеска, или у Вас может быть блюдо, которое выглядит мрачным и разорвано на части во время приготовления процесса.
Компоненты:
a). Для шага 1:
<литий> 4 ~ 5 карпов травы частей (или другая рыба Вы предпочитаете)
<литий> 1 столовая ложка, готовя вино
<литий> 1/2 соус сои чашки
b). Для шага 2:
<литий> 5 частей имбиря
<литий> 1 зеленый лук (лук - перо). Отбивная в немного частей.
<литий> 3 нефти столовых ложек
c). Для шага 3:
<литий> 4 аниса звезды
<литий> часть корицы
<литий> 4 сахара чайной ложки
<литий> 1/2 соус сои чашки
<литий> 2 чашки воды
d). Для шага 4:
<литий> 2 столовых ложки, готовя вино
<литий> черта глутамата мононатрия
Метод:
<литий> Маринует рыбу в вине и соусе сои больше 2 часов для лучшего результата.
<литий> нефть Высокой температуры к 80 %. Добавьте лук резаного зеленого корма и имбирь. Добавьте рыбу и жаркое до золотой. Выньте рыбу.
<литий> Добавляет c) к горшку, кипятит это. Тогда кипите до толстый. Выберите анисы звезды. Добавьте большую ложку кетчупа и назрейте.
<литий>, Отложенный рыба к соусу от шага 3. Добавьте вино. Кипите, пока это не растолстело.
Время приготовления: 20 минут
Пищевая информация:
Урожай: 4 порции
Каждое обслуживание обеспечивает:
Калории: 277.5
Белок: 20.1 gHere - фотография:
http://www. блоги новостей. com/_images/free_articles/braised_fish. jpg
Отметьте: Вы можете свободно переиздать этот рецепт пока автор, био и активные гиперссылки сохранены неповрежденными. Спасибо.
