Цветочные леденцы Розмари (Rosemarinus officinalis)

Оставьте свой тик-tacs дома. Этот лекарственный завод обеспечивает восхитительные освежители рта, чтобы объединить в уравновешенную целебную диету.

Когда у травы или завода есть обозначение 'officinalis', это означает, что у этого, как признавали, были лекарственные качества. 'Rosemarinus', так называемый из-за морских связей (цвет моря - выращивает морским путем e. г. Средиземноморье), возможно лучший пример травы, которую мы обычно выращиваем, у этого есть обширный фольклор и много приписанных лекарственных ценностей.

Возлюбленный римлянами, которые купили это Великобритании из Турции, они полагали, что эта ценная трава могла сохранить трупы от коррупции, и это было часто усыпано или выращивалось на кладбищах и вокруг могил. Это было известно Династиям Тюдоров как стимулятор к системе. В 'Саде Здоровья' (1579) пишет Уильям Langham: "Несите цветы о Вас, чтобы сделать Вас веселыми и довольными, и хорошо любимый из всех мужчин... вешают цветы на вашей кровати и размещают Розмари в ванну, чтобы сделать Вас крепкими, живыми, радостными, сильными и молодыми. Чтобы успокоить сердце погружаются, цветы Розмари в повысились вода и пить его".

Джерард соглашается в его 1636 Травяной. "Цветы Розмари, составленной в ромбы с сахаром и съеденный, делают сердце веселым, ускоряют алкоголь и делают их более живыми". Он также отмечает, что вода Розмари действует как освежитель дыхания.

Розмари долго признавалась как ценный тоник сердца и печени, и его использование может помочь уменьшить высокое кровяное давление. Это использовалось в обработке возбужденных жалоб, пищеварительных беспорядков и ежемесячных болей.

Розмари - символ влюбленного постоянства, потому что это остается новым и ароматным когда сокращено, дольше большинство других вечнозеленых растений. По этой причине это часто использовалось для торжественных случаев, таких как свадьбы или похороны - 'Быть этим для моей свадьбы или моих похорон'. Как в Гамлете Шекспира, Розмари для воспоминания, и на языке цветов подарок Розмари означает, 'Никогда не будет Ваша память исчезать'. У древнего мифа есть это, что, 'Где Розмари процветает - правила женщины. Розмари иногда используется в психической работе как помощь концентрации, памяти и умственной устойчивости. Под подушкой или по кровати ее восхитительный аромат, как говорят, предотвращает кошмары.

Одно слово предупреждения, хотя - злоупотребление Розмари, взятой внутренне, может вызвать фатальное отравление, но это не причина не пробовать восхитительный и бодрящий травяной чай или съесть несколько из цветов.

Как сырые цветы, леденцы сахара Розмари - крошечный взрыв вкуса и весьма восхитительный. Сохранение их в сахаре помогает расширить количество времени, Вы можете испытать этот вздымающийся Эпикурейский случай. Прежде всего найдите завод с цветами. Это часто цветы два раза в год, таким образом это не должно быть слишком трудным. Вы можете или выбрать целый цветок от завода, или настроить некоторую договоренность, которая ловит их, поскольку они падают естественно.

В теплом месте, таком как освещенный солнцем наружный подоконник выше радиатора, понижают цветы на высушенный (даже нагретый) белый сахар. Удостоверьтесь, что сосуд достаточно открыт, что влажность может испариться от цветов в сахар и затем в атмосферу. Также удостоверьтесь, что никакая влажность не добирается до этой смеси ни в каком пункте, поскольку сахар 'нанесет удар', и цветы начнут гнить, портя вкус. Встряхните смесь время от времени, чтобы помочь процессу.

Когда полностью сухо, запечатайте смесь сахара/цветка во влагонепроницаемый сосуд, и время от времени - рассматривают себя!

С благодарностью: J. Жажда, М. Лесничий, D. Conway, C. L. Zalewski, R. Полы.




  • Меню


    Статьи